SAÚDE NA COZINHA
Nutricionistas Fazem Atendimento em Domicílio
As Nutricionistas saíram dos consultórios para resolver o problema na fonte: a cozinha da casa dos clientes. Cuidam de tudo. Da lista de compras às receitas do cardápio, passando pelos utensílios ideais para preparar os alimentos.
O atendimento, em geral, começa com a entrevista com todos os membros da família, para descobrir suas preferências, falar das dificuldades e conhecer os hábitos alimentares que serão revelados. Algumas nutricionistas levam a balança e um aparelho para medir o porcentual de gordura dos clientes. Elas inspecionam tudo: de armários e gavetas da cozinha até a dispensa, onde são guardados os alimentos. Avaliam, inclusive, os cuidados com a higiene no preparo das refeições.
Na segunda visita, algumas levam um cardápio pronto, que pode ser semanal, quinzenal ou mensal. Todas elaboram receitas práticas e saudáveis e dão dicas valiosas para a reeducação alimentar.
Além disso, fazem uma espécie de treinamento com as cozinheiras. O preço do atendimento, que inclui as entrevistas, o treinamento da cozinheira, o diagnóstico, com orientação e receitas (às vezes, com o cardápio), pode custar até três salários mínimos, dependendo da família.
As visitas de manutenção custam entre R$150,00 e R$ 200,00 .É mais caro do que ir ao consultório do nutricionista, porém muitos clientes já afirmam que é mais eficaz. “ Trabalhando o dia inteiro, nós temos dificuldades de seguir tudo o que é determinado no consultório” diz Helena Paiva, que sempre esteve às voltas com dietas, para controlar o peso. “ Quando você tem atendimento em casa, existe 99% de sucesso”.
Alguns Conselhos Úteis
Nenhum comentário:
Postar um comentário